Les points principaux de la fonction sont : PROCESS - QUALITE - CREATIVITE - TRANSMISSION Dans le cadre de cette fonction, le candidat sera amené à voyager entre les différents points de vente pour le département BOULANGERIE afin de : s'assurer que les recettes soient respectées à la lettre, s'assurer que les process soient bien maitrisés, développer de nouvelles recettes, participer activement à la formation des membres du personnel dans les points de vente. Et aussi :
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Mons
HBO