Als operator sterilisatie ben je verantwoordelijk voor het nauwgezet uitvoeren van hittebehandelingen voor het steriliseren en pasteuriseren van maaltijden. Jouw taken omvatten het waarborgen van de kwaliteit van de producten op vlak van uitzicht, geur, smaak, kleur en verpakking. Daarnaast draag je zorg voor de veiligheid van de geproduceerde maaltijden door het correct uitvoeren van cruciale controlepunten (CCP's) met betrekking tot hittebehandeling, afkoeling en opslag. Je
Wij hebben van deze opdrachtgever niet alle informatie ontvangen omtrent deze vacature. Deze vacature is echter wel actueel. Bekijk volledige vacature
OLEN
MBO