Als operator aan de broodlijn ben je verantwoordelijk voor het correct voorbereiden, afwegen en kneden van verschillende brooddegen volgens recept en kwaliteitsnormen. Wat ga je doen: De voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot kwalitatief deeg volgens de opgelegde specificaties en recepten. De kneedinstallaties instellen en parameters (zoals deegtemperatuur, rusttijd en consistentie) bewaken.
Wij hebben van deze opdrachtgever niet alle informatie ontvangen omtrent deze vacature. Deze vacature is echter wel actueel. Bekijk volledige vacature
NINOVE