Als chocolatier en crèmemaker sta je in voor het maken van de pralinevullingen vooraleer deze naar productie gaan. Wat moet je precies doen? Je zal de verschillende grondstoffen die nodig zijn om een vulling te maken, aan de hand van een recept, afwegen en mixen. De recepten staan op een excellijst (welke grondstoffen heb je nodig om een bepaalde vulling te maken en hoeveel). Je houdt hierbij
Wij hebben van deze opdrachtgever niet alle informatie ontvangen omtrent deze vacature. Deze vacature is echter wel actueel. Bekijk volledige vacature
BRUGGE