Vous organisez et surveillez toutes les activités d'une équipe d'une dizaine de personnes afin de réaliser le planning de fabrication dans le respect des exigences d’hygiène, de qualité, de sécurité et de productivité. Vous assurez la réalisation du planning par une gestion efficace des ressources et des équipements à votre disposition. Vous réalisez et optimisez les objectifs quantitatifs et qualitatifs de production. Vous vérifiez la bonne application des règles et
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