En tant qu' Opérateur bourreuse (H/F/X), vos tâches sont les suivantes : Préparer la viande destinée à la transformation (découpe, parage, assaisonnement selon recettes) Utiliser la bourreuse pour la fabrication de saucisses Vérification de la qualité de la viande ; Respecter les règles d’hygiène et de
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