En cuisine, le commis de cuisine/plongeur effectue les tâches suivantes : - Éplucher, nettoyer, couper, dresser des mets - Maintenir son espace de travail propre - Effectuer la plonge - Nettoyer les cuisines - Autres tâches inhérentes à la fonction de commis de cuisine
En salle, le commis de salle effectue les tâches suivantes : - Accueil et installation des clients - Prise des commandes - Apporter les boissons à l'aide d'un
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