Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez amené à : Réaliser la mise en place avant le service Eplucher, couper, nettoyer, cuire les aliments Assister le chef de cuisine lors des préparations Suivre les instructions du chef de cuisine Contrôler les températures des appareils Réapprovisionner les frigos et chambres froides Réceptionner et contrôler les marchandises Vérifier et assurer l’approvisionnement des stocks
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BRUGELETTE
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