Boulanger en production

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IMPACT

Tasks and responsibilities


Vos tâches :
Préparer et doser les ingrédients selon les recettes
Réaliser les différentes étapes de fabrication et de fermentation
Façonner les pains dans le respect des standards de production
Contrôler la qualité des pâtes et des produits finis
Travailler en collaboration avec l’équipe de production
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyer et entretenir votre poste et le matériel.


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