SECOND DE CUISINE (EVOLUTIF)

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Peps Interim La Louvière

Tâches et responsabilités

Domaine événementiel avec service traiteur intégré En tant que second de cuisine, vous assistez le chef dans la gestion globale de la cuisine lors des événements. Service continu avec 2 jours de congé par semaine
Vous organisez et supervisez des préparations culinaires
Vous participez activement à la production et aux services
Vous encadrez les commis et le personnel en extra
Vous gérez les mises en place pour événements
Vous remplacez le chef durant son absence


Nous avons ce mandant ne reçoit pas toutes les informations concernant ce poste vacant. Ce poste est à jour.
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