Zorgvuldig verhitten van maaltijden (sterilisatie/pasteurisatie) voor veiligheid en kwaliteit Waarborgen van maaltijd kwaliteit: uiterlijk, geur, smaak, kleur, verpakking Veiligheid van geproduceerde maaltijden (CCP): correcte hittebehandeling, koeling en opslag Volledige traceerbaarheid garanderen door nauwkeurige documentatie Streven naar het behalen van productiedoelen: minimum aantal geproduceerde stuks en minimale uitval
Nous avons ce mandant ne reçoit pas toutes les informations concernant ce poste vacant. Ce poste est à jour. Voir la vacance complète
OLEN