Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie binnen onze keuken. Je stuurt het werk op jouw afdeling aan, zorgt dat alles tot in de puntjes is voorbereid en werkt nauw samen met de sous-chef en chef-kok. Jij bepaalt mede de kwaliteit op het bord — en laat die elke dag zien. Wat ga je doen?
Zelfstandig organiseren en uitvoeren van mise-en-place
Bereiden en verfijnen van gerechten op jouw partie
Coachen en begeleiden
Nous avons ce mandant ne reçoit pas toutes les informations concernant ce poste vacant. Ce poste est à jour. Voir la vacance complète
Zaventem
Lower