En tant qu’Assistant Pâtissier, tu joueras un rôle clé dans l’élaboration et la finition de délicieuses créations maison : Préparation des bases : pâtes à choux, biscuits… tu seras le(a) garant(e) de la qualité dès les premières étapes. Découpe de précision : tu interviendras sur des tâches techniques comme la découpe à la watercut. Soutien à la production : tu travailleras main dans la main avec les pâtissiers pour garantir un rythme fluide et une production
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