Zorgvuldig verhitten van maaltijden (sterilisatie/pasteurisatie) voor veiligheid en kwaliteit Waarborgen van maaltijd kwaliteit: uiterlijk, geur, smaak, kleur, verpakking Veiligheid van geproduceerde maaltijden (CCP): correcte hittebehandeling, koeling en opslag Volledige traceerbaarheid garanderen door nauwkeurige documentatie Streven naar het behalen van productiedoelen: minimum aantal geproduceerde stuks en minimale uitval
Wij hebben van deze opdrachtgever niet alle informatie ontvangen omtrent deze vacature. Deze vacature is echter wel actueel. Bekijk volledige vacature
OLEN