Jouw takenpakket bestaat uit het opvolgen van het proces van de hard candylijn: Je kookt de ingrediënten: glucosestroop, suiker, bruine suiker, etc, deze dienen opgewarmd te worden per brander per 55/60 kg. Vervolgens dien je te wachten tijdens het maken van deze premix. Nadien moet je het tussenresultaat uitgieten in een koperen ketel. Indien nodig, voeg je andere ingrediënten zoals noten toe. Alles dient af te koelen gedurende de nacht
Wij hebben van deze opdrachtgever niet alle informatie ontvangen omtrent deze vacature. Deze vacature is echter wel actueel. Bekijk volledige vacature
HEVERLEE