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Cuisinier
Start People
Description
En tant que cuisinier h/f, vous serez responsable de toute une série de tâches comprenant:
Garantir la mise en place avant les différents services,
Préparer les plats au fur et à mesure des commandes entrantes,
Modifier les recettes en cas de demandes ou d'allergies,
Stocker de manière hygiénique les denrées alimentaires,
S'assurer de la bonne
Cuisinier
Synergie
Pour notre client situé sur Houffalize, nous recherchons un cuisiner.
Vous serez amené à travailler avec trois autres cuisiniers ainsi que quatre commis.
Vos responsabilités seront les suivantes:
Choisir les produits en fonction des recettes et
vérifier leur qualité lorsque la commande arrive.
Élaborer le menu, les
recettes et les fiches techniques qui serviront à l'équipe lors de la
préparation des plats.
Vous avez l’œil sur tout :
les cuissons en cours,
Cuisinier
Synergie
Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un environnement dynamique pour exprimer votre talent culinaire ? Alors, rejoignez l'équipe de notre client situé à Houffalize !
En tant que cuisinier, vous serez notamment amené à réaliser les tâches suivantes :
Assurer le travail en partie froide (buffet) ou en partie chaude (brasserie)
Élaborer et cuisiner les plats de la carte, les menus préétablis et les plats de brasserie
Effectuer les cuissons, les
Cuisinier chef de partie
Synergie
Sous le supervision du Chef de cuisine, vous êtes en charge de réaliser les préparations culinaires à la carte et d'assurer la gestion d'une équipe de commis.
Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle.
Nous sommes prêts pour vous!
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